الصلصه : كيس شوكولاته هيرشي أو لوح شوكولاته خام ( شوكولاته بالحليب ) نص فنجان شاي كريمه خفق
ملعقه زبده
نص علبه قشطه
الطريقه :
نخلط الكيك بالخلاط مع مراعاة إن الماء كوب فقط ونقلل الزيت( اقل من الثلث) ونضيف كوب دقيق ثم نضعها في قالب مجوف ونخبزها في فرن سبق تسخينه ثم نتركها حتى تستوي اذا استوت نتركها تبرد تماما
نقص وجه الكيكه تقريبا 1 سم ونتركه على جنب ثم نبدا نحدد بالسكين على شكل دائري ونبدا الحفر
حتى نجوفها تماما نخلط جميع مقادير الايسكريم بخلاط الكيك
ونصبها في الوسط
وندخلها الفريزر حتى تجمد تقريبا ساعتين ثم نخرجها ونرجع الجزء اللي قصيناه بالاول ونغطيها بالنايلون ونرجعها ثاني الفريزر ونتركها اقل شي 6 ساعات نجهز الصلصه بتسخين الكريمه قليلا ثم نضع الشوكولاته والزبده والقشطه ونذوبها ونحركها ثم نتركها تبرد ثم نصبه على الكيكه
ثم نبرش الشوكولاته الجالكسي
وتبقى في الفريزر لوقت التقديم تقطع
لا تنسو الرد
°ღஓ°mїŚŚ Mїmї°ღஓ° || نآئبهـّ آلمدّيرهـّ ~
عدد مسـآهمآإتك•|~ : : 4008تـآريخ تسجيـلك•|~ : : 26/04/2009
موضوع: رد: كيكة الأيس كريم جنان الإثنين ديسمبر 28, 2009 9:13 am
مكشورة على المضوع الحلو
جزاك الله خيرا
صديقة وفية || عضوهـّ مشآركهـّ ~
عدد مسـآهمآإتك•|~ : : 86تـآريخ تسجيـلك•|~ : : 30/08/2009
موضوع: رد: كيكة الأيس كريم جنان الإثنين ديسمبر 28, 2009 9:16 am
العفو
عاشقة هانا || عضوهـّ ملونهـّ ~
عدد مسـآهمآإتك•|~ : : 551تـآريخ تسجيـلك•|~ : : 20/12/2009
موضوع: رد: كيكة الأيس كريم جنان الإثنين ديسمبر 28, 2009 9:42 am
يم شكرا
Dizzy girl || آلمسؤولهـّ آلعآمهـّ ~
عدد مسـآهمآإتك•|~ : : 1501تـآريخ تسجيـلك•|~ : : 19/08/2009
